Les Spécialités Alsaciennes
(Choux de chez Rieffel à Krautergersheim)
€24,50
La Choucroute Garnie
(Lard Salé et Fumé, Collet Fumé, Saucisses Knack, Fumée et Paysanne)
€24,50
€25,90
Le Baeckeoffe,
Salade Verte
€25,90
€24,30
Le Wädele (jambonneau),
Braisé au Pinot Noir, Pommes Sautées
€24,30
€17,90
Le Cervelas Grillé
sur Lit de Choucroute
€17,90
€17,90
Le Bibeleskäs
(Fromage Blanc), Lardons, Pommes Sautées
€17,90
€25,50
Le Pot-au-Feu Grand-Mère,
Crudités, Légumes Cuits et Pommes Sautées
€25,50
€25,80
Le Dos de Sandre
Sauce au Riesling sur lit de Choucroute
€25,80
€16,90
La Salade de Choucroute au Raifort,
Galette de Pommes de Terre (plat végétarien)
€16,90
€25,10
Les Rognons de Veau à la Moutarde à l 'Ancienne,
Spaetzle
€25,10
€32,80
Le Filet de Boeuf au Poivre Vert,
Pommes Sautées
€32,80
€26,50
L ’Escalope de Veau à la Crème et aux Champignons,
Spaetzle
€26,50
€21,50
Le Jambon en Croûte, Sauce Pinot Noir,
Ecrasé de Pommes de Terre
€21,50
€22,90
Les Fleischkiechles,
Sauce à la Crème et aux Champignons, Spaetzle
€22,90
Prix net en euros, service inclus.
les Entrées
Les desserts